Любимые
Просьба о помощи:
Сайт очень нуждается в финансовой поддержке
- Карта Сбера 4279380682583952 или по номеру телефона +7(916)968-3033
- Карты МИР, UnionPay, Mastercard, Visa, Maestro и ЮMoney
- Paypal paypal@molitvoslov.com и другие способы пожертвования!
ПИШИТЕ ВАШИ ИМЕНА И ИМЕНА ВАШИХ ЛЮБИМЫХ
Грибной суп со сливками (кремовый суп)
Рецепт от:
Ингредиенты:
500 г. свежих грибов Шампиньонов (мелко нарезанных),
1 ст. ложка оливкового масла,
1 ч. ложка тимьяна (мелко нарезанного),
соль и перец на вкус,
1 луковица (мелко нарезанная),
2 дольки чеснока (мелко нарезанного),
1 ч. ложка тмина (мелко нарезанного),
1ч. ложка шалфея (мелко нарезанного),
4 стакана овощного бульона*,
1 стакан жирных сливок,
немного петрушки (мелко нарезанной).
Рецепт:
а. Перемешать грибы, тимьян, соль и перец в оливковом масле. б. Запечь грибы в заранее разогретой духовке при температуре 200 °C в течение 30-40 минут. в. Прожарить лук на оливковом масле до появления светло-коричневой корочки. г. Добавить в лук чеснок, тимьян и шалфей и продолжать жарить еще примерно минуту. д. Смешать с запеченными грибами и добавить овощной бульон, помешивая всё в течение 10 минут. е. Посыпать солью и перцем по вкусу ж. Снять с плиты и размешать всё в блендере з. Смешать приготовленное блюдо со сливками и. Сервировать с петрушкой, посыпанной сверху супа *Суп будет более насыщенным, если в нем будет еще мелко нарезанный шпинат