ИКОНА ДНЯ
ПРАВОСЛАВНЫЙ КАЛЕНДАРЬ

Поста нет.

Поста нет.

ЦИТАТА ДНЯ
Благ и благодетелен Ты, [Господи]; научи меня уставам Твоим. Гордые сплетают на меня ложь; я же всем сердцем буду хранить повеления Твои. Ожирело сердце их, как тук; я же законом Твоим утешаюсь. Благо мне, что я пострадал, дабы научиться уставам Твоим. Закон уст Твоих для меня лучше тысяч золота и серебра. Руки Твои сотворили меня и устроили меня; вразуми меня, и научусь заповедям Твоим. Боящиеся Тебя увидят меня – и возрадуются, что я уповаю на слово Твое. Знаю, Господи, что суды Твои праведны и по справедливости Ты наказал меня. Да будет же милость Твоя утешением моим, по слову Твоему к рабу Твоему. Да придет ко мне милосердие Твое, и я буду жить; ибо закон Твой – утешение мое.(Псалом 118:68-77)
ФОТОГАЛЕРЕИ
ПРОСЬБА О ПОМОЩИ САЙТУ

Дорогие друзья!

Многие сотрудники нашего сайта работают у нас на платной основе, так как мы понимаем, что им необходимо кормить свои семьи.

Если бы у нас был какой-то месячный бюджет, мы смогли бы осуществлять оперативное обновление и реализацию новых функций.

Пожалуйста, помогите нам!

Банковские карты Виза и Мастеркард

Яндекс.Деньги:

руб. Яндекс.Деньги

на счёт 41001770223370 (molitvoslov.com)

Либо воспользуйтесь платёжным терминалом, инструкция.

На карту Сбербанка:

Номер карты:

5336690062324514

Пожалуйста, пишите в сообщении получателю ваши имена.

Квитанция Сбербанка:

QIWI:

Номер кошелька:

+79168533711

Вы можете пополнить наш счет онлайн либо через КИВИ-терминал.

На мобильный телефон:

Номер телефона:

+79168533711 (МТС)

ВебМани:

Номера кошельков:

R921314618727
Z026959041920

Вы можете пополнить наш счет онлайн, через банкомат наличными или купить предоплаченную карту, далее прислав номер карты на наш имейл: info@molitvoslov.com

ПейПал:

СОЦИАЛЬНЫЕ СЕТИ

Пасхальный кулич

Рецепт от: Екатерина Олейник

Ингредиенты:

Продукты: 1кг муки,
50 гр дрожжей(свежих),
1-1,5 стакана молока,
10 желтков, 3 белка,
250 гр сахара,
200 гр сливочного масла,
10 гр изюма, 25 гр коньяка,
25 гр цукатов,
3 чайной ложки лимонной цедры или 1ч ложка кардамона,
1/2ч ложки мускатного ореха,
1-2 ложки шафраново -масляной смеси,
3-4 ч. Ложки ванильного сахара,
1/2 ложки соли.

Рецепт:

Опара: Вскипятить 0,5 стакана молока, всыпать в него 100г. Муки, быстро размешать деревянной ложкой до получения заварной однородной массы.

Подготовка дрожжей: Очень свежие дрожжи развести в 0,5 стакана тёплого молока и размешать со 100 гр. Муки. дать постоять 10-15 минут. Затем соединить приготовленную опару и разведённые дрожжи, тщательно перемешать, тепло укутать и поставить в тёплое место для созревания и подъёма на 1-2 часа.

Заливка: Желтки, оставшееся молоко, белки, сахар, соль хорошо стереть в однородную массу и взбить до бела. Разделить заливку на две равные части.

Первое предварительное тесто: Одну половину заливки внести в дрожжевую смесь, добавить 250 г муки, хорошо вымесить и дать подойти в течении 60-80 минут. Затем влить туда же вторую половину заливки, всыпать ещё 500 гр муки и месить до тех пор, пока оно не будет отставать от рук.

Второе основное тесто: В тщательно замешанное первое тесто вливать постепенно небольшими порциями тёплое распущенное сливочное масло, продолжая тщательно вымешивать. Добавить пряности, коньяк и подготовленный шафран. Накрыть хорошо вымешанное тесто, дать ему выбродиться и подойти вторично в течение 1-1,5 часов.

Завершающий этап: После вторичного подъёма теста осадить его до первоначального объёма, добавить изюм, цукаты, предварительно слегка обвалять в муке, и дать тесту подойти окончательно ещё не менее часа.

Выпечка куличей: Подготовить формы, тщательно смазав маслом и обсыпать мукой. Для получения рыхлого кулича форму надо заполнить на 1/3 высоты, а для получения более плотного- на половину высоты. Поставить формы в тёплое место и прикрыть полотенцем. Когда тесто поднимется на 3/4 высоты формы, смазать верх кулича сладкой водой или взбитым яйцом и поставить формы с тестом в духовку на средний огонь.

Яндекс цитирования