Дорогие читатели!
Просьба о помощи:
Сайт очень нуждается в финансовой поддержке
- Карта Сбера 4279380682583952 или по номеру телефона +7(916)968-3033
- Карты МИР, UnionPay, Mastercard, Visa, Maestro и ЮMoney
- Paypal paypal@molitvoslov.com и другие способы пожертвования!
ПИШИТЕ ВАШИ ИМЕНА И ИМЕНА ВАШИХ ЛЮБИМЫХ ДЛЯ МОЛИТВЫ НА ЛИТУРГИИ.
Просьба о помощи:
Сайт очень нуждается в финансовой поддержке
- Карта Сбера 4279380682583952 или по номеру телефона +7(916)968-3033
- Карты МИР, UnionPay, Mastercard, Visa, Maestro и ЮMoney
- Paypal paypal@molitvoslov.com и другие способы пожертвования!
ПИШИТЕ ВАШИ ИМЕНА И ИМЕНА ВАШИХ ЛЮБИМЫХ ДЛЯ МОЛИТВЫ НА ЛИТУРГИИ.
постный борщ-пюре
Рецепт от:
Ингредиенты:
1 луковица,500гр.свеклы,1 большое яблоко,2 черешка салатного сельдерея, половинка красного болгарского перца, 115 гр. шампиньонов, 4 ст.л. постного масла, 8стаканов воды, 1ч.л.семян тмина, 1 щепотка сухого тимьяна, 1 лавровый лист, свежий лимонный сок, соль, молотый чёрный перец,для украшения несколько веточек укропа.
Рецепт:
Все овощи и грибы очистить, помыть, порезать мелкими кубиками и сложить в кастрюлю. Добавить постное масло, накрыть крышкой и тушить на маленьком огне 15 мин.
Добавить семена тмина,и потушить ещё минуту.Влить воду,добавить тимьян, посолить, поперчить,влить сок 1 лимона. Можно для вкуса добавить 1 ч.л. сахарного песка.
Довести до кипения, накрыть крышкой и варить на медленном огне около 30 мин.
Процедить бульон, вынуть овощи и измельчить их в миксере до кремообразной массы. Соединить в кастрюле овощное пюре с бульоном, если нужно подсолить.
При подаче украсить в тарелке веточками укропа.
Если поста нет можно сдобрить сметаной.