ИКОНА ДНЯ
ПРАВОСЛАВНЫЙ КАЛЕНДАРЬ

Пища с растительным маслом.

Пища с растительным маслом.

ЦИТАТА ДНЯ
И учил их притчами много, и в учении Своем говорил им:
слушайте: вот, вышел сеятель сеять;
и, когда сеял, случилось, что иное упало при дороге, и налетели птицы и поклевали то.
Иное упало на каменистое место, где немного было земли, и скоро взошло, потому что земля была неглубока;
когда же взошло солнце, увяло и, как не имело корня, засохло. (Марк. 4:2-9)
Иное упало в терние, и терние выросло, и заглушило семя, и оно не дало плода.
И иное упало на добрую землю и дало плод, который взошел и вырос, и принесло иное тридцать, иное шестьдесят, и иное сто.
И сказал им: кто имеет уши слышать, да слышит!
ПРОСЬБА О ПОМОЩИ САЙТУ

Дорогие друзья!

Многие сотрудники нашего сайта работают у нас на платной основе, так как мы понимаем, что им необходимо кормить свои семьи.

Если бы у нас был какой-то месячный бюджет, мы смогли бы осуществлять оперативное обновление и реализацию новых функций.

Пожалуйста, помогите нам!

Карты МИР, UnionPay, Mastercard, Visa, Maestro и ЮMoney:

На карту Сбербанка:

По номеру телефона:

+7 (916)968-30-33

По номеру карты:

4279380682583952

Пожалуйста, пишите в сообщении получателю ваши имена для молитвы на Литургии.

На карту Альфа банка:

По номеру карты:

4584432918221350

Пожалуйста, пишите в сообщении получателю ваши имена для молитвы на Литургии.

Квитанция Сбербанка:

На мобильный телефон:

Номер телефона:

+79169683033 (МТС)

ВебМани:

Номера кошельков:

R406421251636
Z026959041920

ПейПал:

Дорогие читатели!

Просьба о помощи:

Сайт очень нуждается в финансовой поддержке

ПИШИТЕ ВАШИ ИМЕНА И ИМЕНА ВАШИХ ЛЮБИМЫХ

Омлет с баклажанами и кабачками (испанское блюдо Tortilla )

Рецепт от: Людмила Анатольевна

Ингредиенты:

Баклажан- 1 шт,
кабачок - 1 шт,
лук репка- 1шт,
картофель - 3-4 шт,
яйца сырые - 5 шт,
оливковое масло,
соль,перец по вкусу

Рецепт:

1) Все овощи режу вдоль, а затем полукольцами. Всё обжариваю на оливковом масле (можно на любом растительном), а затем под крышку на слабый огонь, чтоб стали помягче. Солю.
2) В другой подходящей посуде(кастрюля, глубокая миска и т.п.)разбиваю яйца и хорошо перемешиваю,солю .
Когда овощи будут готовы(но чтоб не была каша),я их перекладываю в яйца и аккуратно перемешиваю.
3) Ставлю на огонь чистую сковороду(среднего размера ,если продуктов много,то большую),наливаю оливкового масла и хорошо нагреваю,когда масло хорошо нагреется выливаю приготовленную смесь.
Лопаточкой провожу по краям сковороды,чтоб не пригорало и чтоб образовалась круглая форма.Верх тоже немного равняю лопаткой.
Когда масла достаточно и оно хорошо разогрето, ничего не подгорит.Примерно минут 5-8 на среднем огне,и переодически потряхиваю сковороду.
Сразу видно,если ничего не подгорело, масса будет двигаться по сковороде,как блин.
4) Когда всё будет так отставать,я беру другую сковороду такого же размера, СМАЗЫВАЮ,(не наливаю!), оливковым маслом,накрываю вверх дном ту сковороду на которой жарятся овощи, аккуратно, чтоб не обжечься, с тряпочкой, и переворачиваю,то есть омлет должен перевернуться на необжаренную сторону.
Если нет другой сковороды,можно прикрыть тарелкой большей по размеру, чем сковорода и тоже переворачиваю на тарелку,а затем перемещаю с тарелки на сковороду, предва рительно помытую и нагретую с маслом и обжариваю другую сторону.
Как поджариться - готово! Можно снимать с огня.
Вынимать её лучше,когда немного остынт,чтоб не сломалась.
Если есть избыток масло можно снять салфеткой и снова переложить на чистую тарелку.
Едят и холодной и горячей. Как отдельное блюдо и как гарнир.
Может на первый взгляд покажется сложно, но это не так.
Всё просто и вкусно!

Яндекс цитирования