Любимые
Ленивая курица
Рецепт от:
Ингредиенты:
Полкило куриных грудок, полкило чернослива, 100-150гр.майонеза, немного коньяку или вина.
Рецепт:
Чернослив залить водой, добавить пару ложек коньяку или полстакана вина(лучше красного, но можно и белого, и даже шампанского),оставить набухать. Через пару часов чернослив слить, курицу порезать кусочками величиной примерно с черносливину, все положить в сковороду, добавить майонез и специи, но можно и без них. Довести до кипения, и потушить на медленном огне минут 40-45. На воде из-под чернослива можно сварить рис или гречку. (Это блюдо очень полезно людям страдающим малокровием - железодефицитной анемией)