Любимые
Кабачки запечёные
Рецепт от:
Ингредиенты:
Кабачки молодые 3-4шт.(цукини не годятся)
Помидоры 5-7 шт
Базилик зелёный
Лук 2-3 головки
Сыр "сулугуни" 250-300 гр.
Рецепт:
Кабачки, помидоры порезать кружочками одинаковой толщины, миллиметров по 5 не слишком тонко или толсто,базилик мелко нашинковать, лук полукольцами. В глубокую форму смазанную растительным маслом ложить чередуя между собой-сначала кружочки кабачков,сверху чуть-чуть зелени базилика,затем кружочек помидора лук и сыр, тёртый или кусочком, так чередовать, последний слой кабачки сверху сметана или майонез. Если сыр солёный, то блюдо солит не нужно, готовить в предварительно нагретой духовки при температуре 250*, готовность определить зубочисткой шпажкой.