фаршированный картофель

Картофелины и помидоры промыть, разрезать пополам вдоль,помидоры так же.Сердцевину картофеля и помидор вычистить,не трогая кожуру.Пшено прожарить на сковородке,затем отварить до полуготовности. Полученные чашечки посолить,поперчить и обжарить на смазанной маслом сковородке, до легкой корочки. Грибы,лук и морковь,два больших листа капусты,зубчик чеснока ,внутренности картофеля и помидоров изрубить и обжарить на масле.Перемешать с пшеном и двумя третями мелко изрубленной зелени,добавить соль, перец.полученным фаршем начинить половинки картофеля и помидоров,чтобы фарш не вылезал за края.
половинки соединить зубочистками и уложить на противень,выложенный мокрыми капустными листьями.Запекать в духовке при 200 гр.За это время приготовить мучной соус с чесноком,обжарить на масле муку,изрубленный лук и половину зубчика чеснока,добавить томатную пасту,прожарить, прилить полстакана кипятка, вымешать, добавить специи по вкусу,соль,снять с огня,истолочь оставшийся чеснок,добавить хрен,перемешать.Выложить на блюдо,полить соусом,засыпать оставшейся зеленью и подать на стол.Счесть молитву и можно вкушать дары Господни.Ну а кто лба не перекрестил, будет кушать просто картошку фаршированную.