Ингредиенты
1 л.воды или мясного бульона
0,5-1 стакан чечевицы
4-5 шт.картофеля
2 средние луковицы
зелень
соль по вкусу
раст.масло для пассивирования лука
Чечевицу предварительно замачиваю на 1-1,5.Сливаю воду,заливаю чечевицу водой или бульоном,солю и варю в течении часа.Картофель и пассивированный лук закладываю одновременно,варю 15-20 мин.Затем добавляю зелень(желательно укроп,но можно петрушку,лук).Суп готов!
Суп получается вкусным и сытным даже на воде.Приятного аппетита!










Версия для печати