Салат из зеленой фасоли, помидор, лука и сыра

Версия для печати

Зеленая фасоль, помидоры, репчатый лук, сыр, растительное масло, соль, перец

Этот салат не только вкусный, но и полезный. Зеленая фасоль служит хорошим источником протеина.

Моем овощи.
У зеленой фасоли отрезаем окончания с обоих сторон и режем стручок на две части.
Отпариваем фасоль в пароварке примерно 15 минут.
Если у вас нет пароварки, фасоль можно положить в кипящую воду на 7-10 минут .
Она может быть немного мягкой после приготовления, но должна оставаться хрустящей. Поэтому, важно не передержать фасоль на пару или в кипящей воде.

Помидоры разрезаем пополам или на четвертинки.
Режем мелко репчатый лук.
Берем любимый сорт сыра и режем на квадратные кусочки. Если используем сырные палочки, то так же разрезаем на несколько кусочков.

Всё кладем в одну миску, размешиваем, добавляем растительного масла по вкусу, перец и соль.

Приятного аппетита!