Ингредиенты
1кг творога,2-3 стакана сахарного песка,450г сливочного масла,300г 30%-ных сливок, 5-6 желтков, 0,5 стакана изюма, миндаль, цукаты, кардамон или ванилин,
РецептРастереть сливочное масло с сахаром добела, добавляя по одному желтку. Массу растереть до полного растворения сахара, добавить ванилин. Творог протереть через сито, и всё соединить. Добавить миндаль, изюм, апельси-новые цукаты, тщательно перемешать, ввести взбитые сливки и этой массой наполнить форму. Выдержать 12 часов.












Версия для печати