Ингредиенты
Половина небольшого вилка капуста, 1 морковь, 1 луковица, помидоры "черри" примерно 15 штук, зелень по вкусу, растительное масло, соль по вкусу, несколько картофелин.
РецептОвощи измельчить (лук кубиками, помидоры "черри" порезать поперек "колечками"). В казане пассеровать лук в растительном масле, затем добавить нашинкованую капусту и морковь, натертую на крупной терке, посолить. Тушить на среднем огне, периодически помешивая. Минут через 10-15 добавить помидоры. Когда овощи будут готовы добавить измельченую зелень. Картошку почистить, отварить.
P.S. Для непостящихся членов семьи на тарелку можно положить мясную котлетку или жареную рыбку.












Версия для печати